AVUI CANAPÉS!!!

Caragoles de truita
Ingredients: pa de motlle, truita, formatge i orenga
Caragoles de tonyina
Ingredients: pa de motlle, tonyina, ou bollit, olives
Salsixes amb fulls
 Ingredients: pasta de fulls i salsixa
Pastissets de pesto i formatge de cabra
Ingredients:pasta de fulls, salsa pesto, tomàtiguetes, formatge de cabra i alfabaguera .
Elaboració: 
Tallau la pasta de fulls amb un motllet i cobriu-la amb un poc de salsa de pesto.
Xapau les tomatiguetes i repartiu-les per sobre del pesto. 
Finalment posau un poc de formatge de cobra damunt cada pastisset.
Ficau-ho al forn a 200º uns 15' 
Serviu-ho amb un poc d'alfabaguera tallada per sobre.

 

 

Aquí teniu una part del procés d'elaboració

Ha estat boníssima. ....no ha tocat voreres!!!!

 Avui hem fet aquesta magnífica tarta, esperam que vos agradi i vos animeu a fer-la!!!!

Tarta Victoria

amb nata i maduixes

INGREDIENTS:

150ml d’oli.

150g de sucre.

150 de farina.

1 ½ culleradeta de llevadura .

3 ous.

1 culleradeta de vainilla.

 FÀRCIT I  DECORACIÓ:

Confitura de maduixa

Nata montada.

Maduixes.

Sucre glass.

ELABORACIÓ:

Encalentim el forn a 180ºC.Engreixam i enfarinam els motlles.

Pasan pel cedàs la farina i la llevadura.

Per altre banda, en un altre bol batem l’oli, el sucre i els ous fins que estiguin ben mesclats.

Incorporam la vainilla i la farina i mesclam fins que la pasta sigui homogènia.

Repartim equitativament la pasta entre els dos motlles.

Enfornam 25-30 minuts a 180ºC o fins que els costats de la tarta es separin lleugerament del motlle i introduim un palillo i surti net.

Desmotllam quan el motlle estigui tebi al tacte i deixam refredar per complet sobre una reixa.

Disposam la tarta de base i afegim una capa de nata i després de confitura. Cobrim amb l’altre tarta i decoram amb sucre glas i una fresa xapada per la meitat.