BROWNIE DE XOCOLATA

         INGREDIENTS

              4  Ous
                     180g de sucre
                   75g de farina
                   200g de xocolata
                   200g de mantega o margarina
                   1/2 sobret de llevadura
                   Una grapadeta d'anous o ametlles capolades
               
                   ELABORACIÓ


             1-Fonem la xocolata feta a bocins amb la mantega. Remenam suaument fins que se                               mesclin ben mesclats.
                    2-Afegim el sucre i remenam.
                    3- Anem afegint els ous d'un en un els ous esperant que estigui ben integrat abans d'                             afegir el següents.
                    4- Incorporam la farina i la llevadura a poc a poc.
                    5- Per últim posam les anaus o les ametlles picades, remenam perqué quedin ben                                  mesclades i ho posam dins un motlle.
                    6- Enfornam a 180º durant 30 35 minuts  
            

                                    TARTA DE COCO I PASTANAGÓ

        INDREDIENTS
          150g de coco
                    4 pastanagons rellats
                    125 de sucre
                     4 ous
                     
             Base
              Un paquet de galetes de Digestive xoc
                     80g de mantega
                   
                     Elaboració
              1- Capolar les galetes i mesclar-les amb la mantega.
                     2- Escampar la pasta damunt del motlle.
                     3-Preperar el farcit ratllat el pastanagó.
                     4- Batre els ous amb el sucre.
                     5- Afegir el coco i el pastanagó a la mescla anterior.
                     6- Incorporar la praperació a la base de galeta.
                     7- Enfornar a 180º  uns 40 minuts.

                                              COOKIES

INGREDIENTS
140 g de xocolata fondant tallat a trossos 
130 g de mantega tallada en trossos
100 g de sucre
100 g de sucre moreno
1 ou
2 culleredetes de sucre de vainilla 
180 g de farina
Mitja culleradeta de bicarbonat 
Mitja culleradeta de llevadura quimica en pols 
Una poc de sal

ELABORACIÓ

1-Posar el forn en marxa a 180ºC. Forrar dues palenganes de forn amb paper  i reservau.
2-Posar la xocolata en el bol i trossejar. Reservar.
3-Posar en el bol, la mantega, el sucre, el sucre moreno, l'ou i el sucre de vainilla i mesclar.
4-Afegir la farina, el bicarbonat, la llevadura quimica i la sal i mesclar.
5-Incorporar la xocolata reservada i mesclar. Amb ajuda de dues culleradetes, formar bolles de massa de la mida  d'una  nou separades  5 cm entre elles.Enforna  10 a 12 minuts a 180ºC o fins que les galletes siguin dorades. Deixa refredar sobre una rejilla abans de servir-les.